山口県の山頂から

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山口県山口市 [そば]ふしの屋 2014/02/18

老舗のそば屋「ふしの屋」で昼食をいただきました…。

お店はいつも満員で満車なので普段はよらないのだが、この日はたまたま駐車場が空いていたのでよることにした…。

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「ふしの屋」はそば屋であり、和菓子屋でもある…。

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店内はテーブル席と座敷で約30名くらいは座れるかな。メニューはそば・うどんを中心におにぎりやいなりのサイドメニューも一通り揃っている…。

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「おにぎり」を注文すると、「わかめおにぎり」が出てくる。おにぎりをのせてあるトレーにビックリ…。

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注文したのは「かけそば」。麺が黒いのでいわゆる「田舎そば」というやつでしょうか。独特のモチっと感があります…。

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汁物は出汁がからすぎてほとんど飲めません。やっぱりザルにしとけばよかった…。

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ザルならOK、汁物はイマイチ…かな。

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