山口県の山頂から

山口県の山頂の様子を紹介してます。
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山口県山口市 お好み焼き かわ本 小郡店 2014/03/03

この「かわ本」は県内各地に支店がある「関西風お好み焼き」のお店である…。

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メニューは「お好み焼き」を中心に「鉄板焼き」、「一品物」などがある…。

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お好み焼きはシンプルが一番だし財布の中も寂しいので「ぶた玉」を注文…。

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お好み焼きは自分で焼きます。キャベツの切り方は微塵切り…。

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自分で焼くので、美味しさの責任の一部は自分にあります…。
「うんまいこと、やけました!」

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関西風は「粉」、「つなぎ」、「焼き方」、「ソース」が良ければ誰が作ってもそれなりのものができるので、家焼きでも結構美味しいものができる…。

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「かわ本」のお好み焼きは結構好きだが、何処となく寛げないんだよな…。
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