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山口県下関市 [ラーメン]天下一品 2014/05/29

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仕事で下関へ。お昼に「天下一品」へ。
開店当初は行列でごったがえしていたが、この日は昼時からズレていたせいか、すでにガランガラン。有名なお店なんで、最初こそ飛びつくが一巡すればこんなものか。

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天下一品は大阪にいたころ、たまに食べていたが、それほど印象がなかったのか、ほとんど味を覚えていない。
そういう意味で、今回、味の印象がどう変わるのかが楽しみ。

注文したのはお薦めの「こってり」。

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ネギ、チャーシュー、シナチクのシンプルな具。
スープはこってりというかドロドロ。好みかといえば好みではない。美味しいかといえば、さほど美味しくもない

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これは、ついでに頼んだご飯。ただのご飯ではなく、残ったスープにご飯をいれて雑炊のように食べるセットである。雑炊なんて、スープがあわないならすべてダメ。

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ラーメンは特製辛子味噌をいれてなんとか食べた感じ。ラーメンが夕方までお腹に残っている感じのしつこさ。

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ドロドロ好きにはたまらんだろうな。
印象が薄かった理由はハッキリした。


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