山口県の山頂から

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大分県宇佐市 [ラーメン] 嬉屋(うれしや) 2015/05/30

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外観


鶴見岳遠征からの帰路立ち寄ったお店「ギョーザ・ラーメン・チャーハン 嬉屋」のご紹介。このラーメン屋、宇佐神宮の近くにあり、下道で九重方面に向かう場合、ルート上に必ず現れるお店です。幹線道路沿いの優れた立地条件と広い駐車場、そして歴史ある地元の味でいつもお客がそれなりにいます。

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豚骨ベースの牛骨、鶏がら混合スープらしい


メニューはラーメン・ギョーザ・チャーハン単品とそのセットメニューといった構成です。店内はカウンター席より、テーブル席がメインといった感じで、いい具合に古びています。今回はラーメン単品を麺固めで注文。醤油豚骨スープに細麺、ネギ、海苔、白ごま、チャーシューの組合せ。特に印象に残るのは海苔。海苔は明らかに他所よりいい海苔を使っていて味が違う。

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小さな海苔が美味い


それ以外は特に可もなく不可もなくの美味しいラーメンでした。


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