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山口県宇部市 [ラーメン] 担々麺専門店 麵屋 遊膳 2017/06

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遊膳外観


久しぶりの投稿です。最近は無意味な仕事が多く、必要以上に体力や精神が削がれる日々を過ごしております。ほったらかしの話題もあるし、僅かではありますが読者もいるようなのでなんとか再開したいと思います。というわけで、先日訪問した『担々麵専門店 遊膳』をご紹介します。

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営業はお昼のみ


存在は知っていたものの初訪問であります。お店は上宇部でも団地内ではなく少し離れた辺鄙な道路沿いにあります。営業は昼のみで当方でもナカナカ訪問できません。担々麵専門店と看板には記載されていますが、豚骨ラーメンや尾道ラーメンなんかも提供しています。一品物は餃子、水餃子をメインに叉焼丼などを追加できます。

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本格担々麵

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挽肉もうまい


そんななか、当方が選択したのは普通の『担々麵』であります。ゴマの風味がシッカリ、自家製ラー油がピリリときいた濃厚スープに自家製卵麺の甘味が良くあいます。そして、別注したチャーシュー丼がこれまた美味い。小を注文したのだが、お肉をケチったりしてません。

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チャーシュー丼はグがたっぷり


たまに食べたくなる担々麵ならここかな…。


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