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山口県の山頂から

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山口県宇部市 [ラーメン] 湾岸ラーメン食堂 2017/10/21

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湾岸ラーメン食堂外観


宇部市の湾岸道路入口にある『湾岸ラーメン食堂』にいってきました。以前はカレー屋だった場所を居抜きでオープンしたお店です。注文は食券を購入するスタイル。お薦めメニューが『湾岸ラーメン』だということは分かるだが、なんの説明のない食券スタイルだと迷うことがある。また、混雑時は焦る。メニュー数が少ない店ならよいがこの店は迷うほどメニューが多い。

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食堂らしく調味料は豊富

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ご飯を頼むとおかわり自由


なんとか食券を購入。席に座って見渡すとどうやらご飯を注文するとおかわりは無料の案内がある。注文したのは湾岸ラーメンのチャーシュー麺。普段はチャーシュー麺は頼まないのだが、この日はなんとなく食べたくなった。昼時間を過ぎていたのでさほど人がおらず、待たされることなくラーメン到着。

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背油系だがアッサリスープ

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チャーシューはしっトロしている


具は、丸いしっとり系チャーシュー、煮卵、シナチク、ネギ。スープは見た目ほどコッテリしていないのでドロ系が苦手な人でもギリギリセーフかな。ラーメンをプロデュースしたのは『ユタカ』らしいが、よくありがちな味で他店との違いが分かりづらいのが少し気になる。まあ、ラーメンだけでなく定食もあったりするので近隣のサラリーマンが昼食で使いやすいかもしれない。


次回は違うメニューを食べてみるかな…。


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